ITALSKÉ VÍNO ISOLA DEI NURAGHI 2012 IGT „FALCONARO“ SARDINIE

855Kč

Druh vína: Suché červené vino
Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovými odrazy v průběhu stárnutí.
Vůně: Intenzivní a obklopující náznaky podrostu dobře smíchané s vanilkovými tóny barikády.
Chut‘: Na patře je teplá, sametová, intenzivní a vytrvalá.
Doporučené servírování: Ideální pro pečení, hru a sýry se silnou a kořenitou chutí.

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Falconaro Odrůda: 100% autochtonní červené hrozny
Země původu:  Sardinie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantine Dolianova Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 14 % Web: www.angelicus.cz

 Popis:

 Suché červené víno Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem: 0,75 L. Ideální teplota servírování:  18-20 °C.
PŮVOD: CANTINA DOLIANOVA
VÝROBNÍ OBLAST:
Území obklopující vinařství, charakterizované půdami
střední směs složená z jílovitých vápenců původu
Miocen, středně kopcovitá poloha a suchá podnebí.
VINIFIKACE:
Technika vinařství zahrnuje destemming a
následná fermentace po dobu asi 10 dnů při teplotě 28 ° C Po stáčení víno kvasí
malolaktické kvašení a následně převedeno na barrique
po dobu upřesnění asi 12 měsíců. Po tomto
období, zrání Falconaro je dokončeno v roce 2007
nádrže z vitrifikovaného cementu.
AGING:
Je to víno, které nabízí to nejlepší ze svého potenciálu
od tří let po sklizni a snadno snáší
ve věku 6-8 let.

Související produkty